1、艾丹姆奶酪Edam紅波奶酪，原產(chǎn)地在荷蘭。
2、半硬質(zhì)奶酪，水份含量40~50%，可切片奶酪，具有微彈性的膠狀質(zhì)地。
3、世界上唯一保持完美球形的奶酪，是荷蘭各類(lèi)奶酪中第二重要的產(chǎn)品，占荷蘭奶酪總產(chǎn)量的27%。
(資料圖片)
4、原名Edam，譯名皇冠紅波奶酪或艾丹姆干酪，原產(chǎn)地在荷蘭，具有獨(dú)特的紅色蠟封（荷蘭國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的埃德姆干酪的外殼是一種天然的黃色薄外殼），是世界上唯一保持完美球形的奶酪。
5、世界上唯一保持完美球形的奶酪，是荷蘭各類(lèi)奶酪中第二重要的產(chǎn)品，占荷蘭奶酪總產(chǎn)量的27%。
6、其名稱(chēng)取自于荷蘭的城市的名字，屬原味奶酪，其營(yíng)養(yǎng)和口味均屬上乘。
7、初試奶酪者較容易接受的奶酪之一，也是最適合作為生日禮物的奶酪。
8、2、荷蘭木鞋木鞋是荷蘭最具民族特色的工藝品，是民族風(fēng)俗文化的縮影。
9、如今，荷蘭木鞋的實(shí)用價(jià)值大減，已少有人穿了，倒是觀光客喜愛(ài)不已，成了必購(gòu)的紀(jì)念品，因?yàn)槟拘脑煨秃芸蓯?ài)，整個(gè)樣子像一艘小船，可做裝飾品，還可以做花瓶，就是荷蘭人也舍不得把它扔掉。
10、這些年來(lái)，木鞋為荷蘭創(chuàng)匯已逾億萬(wàn)美金，業(yè)已成為饋贈(zèng)各國(guó)元首、政要的珍品。
11、木鞋是與風(fēng)車(chē)、郁金香齊名的“荷蘭三寶”。
12、木鞋同風(fēng)車(chē)一樣，是荷蘭人在同大自然的搏斗中適應(yīng)地理環(huán)境的產(chǎn)物。
13、荷蘭位于西歐北部，，瀕臨北海，地勢(shì)低平，是“低洼之國(guó)”。
14、歐洲許多大河經(jīng)荷蘭入海，又受全年濕潤(rùn)的溫帶海洋性氣候影響，幾乎一半的土地浸泡在水中。
15、正是這樣的地理?xiàng)l件，促使荷蘭人在500多年前發(fā)明了木鞋。
16、3、荷蘭奶酪荷蘭奶酪——奶酪王國(guó)的瑰寶根據(jù)最早的記載表明，荷蘭的奶酪工業(yè)始于9世紀(jì)。
17、這些奶酪出產(chǎn)于里斯蘭省，為莎琳馬格宮廷所享用。
18、在中世紀(jì)，奶工業(yè)已日趨成熟，在哈勒姆、林登和里沃登都建有專(zhuān)門(mén)的奶酪稱(chēng)量市場(chǎng)，用以規(guī)范奶酪的大小。
19、早期的荷蘭奶酪保藏性特別好，它們不易變質(zhì)而且易于運(yùn)輸，因此通過(guò)陸路運(yùn)到德國(guó)，甚至通過(guò)海運(yùn)送到波羅地海地中海及更遠(yuǎn)的。
20、幾個(gè)世以來(lái)，荷蘭奶酪的出口一直在不間斷的續(xù)，最遠(yuǎn)的達(dá)西印度群島東和南美洲，到目前止蘭酪的出然非常成功，荷蘭有“歐的菜籃子”之美譽(yù)，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)荷與奶是義詞。
21、荷蘭奶酪最具代表性、最有名的就是如同車(chē)輪般大小的黃波奶酪（Gouda），黃波奶酪占荷蘭總奶酪產(chǎn)量上，外表征像個(gè)黃色的大車(chē)輪，表面覆有一層標(biāo)明口味的薄蠟，乳味比較濃重也受歡迎。
22、4、荷蘭郁金香素有“歐洲花園”之稱(chēng)的荷蘭，本身是一個(gè)只有4.1萬(wàn)平方公里的小國(guó)家，但卻種植有大約44430英畝鮮花。
23、來(lái)到荷蘭，就等于置身在一片鮮花的海洋。
24、郁金香是荷蘭種植最廣泛的花卉，也是荷蘭的國(guó)花。
25、它象征著美好、莊嚴(yán)、華貴和成功。
26、在荷蘭有一個(gè)關(guān)于郁金香來(lái)歷的傳說(shuō)：古代有位美麗少女住在雄偉的城堡里，三位勇士同時(shí)愛(ài)上了她，一個(gè)送她一頂皇冠，一個(gè)送給她一把寶劍，另一個(gè)送了一塊金子。
27、但她對(duì)誰(shuí)都不鐘情，只好向花神禱告。
28、花神深感愛(ài)情不能勉強(qiáng)，便將皇冠變?yōu)轷r花，寶劍變成綠葉，金子變球莖根，這樣合起來(lái)便成了一朵郁金香。
29、現(xiàn)在荷蘭每年大約培育90億株鮮花，如果拿來(lái)平分的話(huà)，全世界每個(gè)人都可以分到兩朵。
30、而其中郁金香就有30億株。
31、有人推斷，如果把這些郁金香全部排列起來(lái)，能夠圍著赤道繞7圈。
32、5、荷蘭風(fēng)車(chē)最早從德國(guó)引進(jìn)。
33、開(kāi)始時(shí)僅用于磨粉之類(lèi)。
34、到了十六、七世紀(jì)，風(fēng)車(chē)對(duì)荷蘭的經(jīng)濟(jì)有著特別重大的意義。
35、當(dāng)時(shí)，荷蘭在世界的商業(yè)中，占首要地位的各種原料，從各路水道運(yùn)往風(fēng)車(chē)加工，其中包括：北歐各國(guó)和波羅的海沿岸各國(guó)的木材，德國(guó)的亞麻子，印度和東南亞的肉桂和胡椒。
36、在荷蘭的大港——鹿特丹和阿姆斯特丹的近郊，有很多風(fēng)車(chē)的磨坊、鋸木廠和造紙廠。
37、隨著荷蘭人民圍海造陸工程的大規(guī)模開(kāi)展，風(fēng)車(chē)在這項(xiàng)艱巨的工程中發(fā)揮了巨大的作用。
38、首先是給風(fēng)車(chē)配上活動(dòng)的頂篷，他們又把風(fēng)車(chē)的頂篷安裝在滾輪上。
39、這種風(fēng)車(chē)，被稱(chēng)為荷蘭式風(fēng)車(chē)。
40、 人們常把荷蘭稱(chēng)為“風(fēng)車(chē)之國(guó)”，荷蘭是歐洲西部一個(gè)只有一千多萬(wàn)人口的國(guó)家。
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