赤水河岸風波起，貴州茅臺斥資3.44億元購買習水縣工業用地的新聞一時間在業內掀起波瀾。12月6日，北京商報記者在遵義市公共資源交易中心注意到，貴州茅臺酒股份有限公司在遵義市習水縣連續購置26宗工業用地，總面積約71.6萬平方米，成交金額達3.44億元。對于為何選址在習水縣而非茅臺鎮購地，茅臺負責人對北京商報記者表示，習水縣與茅臺鎮同在赤水河岸，屬于赤水河下游，一直也在釀酒，并且購地主要目的是擴大茅臺系列酒產能。

北京酒類流通行業協會秘書長程萬松指出，此次習水縣購地為茅臺酒廠正常的產能擴張。茅臺系列酒是貴州茅臺重要的業績增長點，隨著醬香熱的發展，茅臺系列酒成為不同價位段可平替53度飛天茅臺醬香酒的優質產品。

斥巨資買地

產能壓力下，各大醬酒酒企紛紛開始“跑馬圈地”——爭搶殘存不多的可利用釀酒用地。值得注意的是，作為白酒“龍頭”酒企，貴州茅臺也開始買地。

12月6日，北京商報記者在遵義市公共資源交易中心注意到，貴州茅臺酒股份有限公司在遵義市習水縣連續購置26宗工業用地，總面積約71.6萬平方米，成交金額達3.44億元，成交均價約為446元/平方米。然而，北京商報記者在遵義市人民政府了解到，2021年習水縣綜合地價標準約為29元/平方米。貴州茅臺成交地均價是習水縣綜合地價標準的15倍之多，這26宗工業用地可以用昂貴二字來形容了。

據了解，醬酒釀造一直受到產區、原料、工藝等因素的限制，致使醬香酒的生產主要集中在赤水河產區，產能較低，而習水縣正屬于赤水河下游，并且擁有釀酒產能。

貴州茅臺企業負責人也對北京商報記者表示，習水縣位于赤水河下游，一直也在釀酒，此次競得土地主要是為了擴大茅臺系列酒的產能。

此外，據茅臺時空公眾號消息，本次貴州茅臺競得土地是為滿足公司3萬噸醬香系列酒技改工程及其配套設施項目。

程萬松指出，此次購地是茅臺酒廠正常的產能擴張，而茅臺系列酒是貴州茅臺重要的業績增長點。近幾年隨著醬香熱有了較大發展，茅臺系列酒成為不同價位段可平替53度飛天茅臺的醬香酒優質產品。茅臺系列酒很早就已經在習酒鎮進行生產，因此貴州茅臺在習水縣布局擴大系列酒產能。

系列酒擴產

眾人皆知茅臺酒產自茅臺鎮，茅臺鎮也因有茅臺酒而名聲大振，甚至坊間稱，“出了茅臺鎮就沒有茅臺酒”。實際上，在茅臺鎮外確實有茅臺酒釀造，此次茅臺系列酒擴產項目選址在習水縣便是例證之一。

貴州茅臺大商對北京商報記者表示，只有飛天茅臺一直在茅臺鎮核心產區生產，茅臺系列酒產品很早之前就已經在習水縣習酒鎮生產，而非茅臺鎮。

除了貴州茅臺早就在習水縣落產的歷史因素外，習水縣還有著不可小覷的產能。由習水縣人民政府發布的《習水縣“三位一體”推動醬香型白酒產業賦能新型工業化》中指出，預計習水縣“十四五”期間將新增白酒產能13.65萬千升，總產能將達到25萬千升、工業總產值突破500億元。

此外，貴州茅臺瞄準習水縣的原因還有仁懷產區如今已經進入到存量整合狀態。數據顯示，2020年，赤水河流域形成50萬噸的投產量，占中國醬香酒整體產能85%以上。對此，業內人士指出，隨著醬酒產業逐步提升與主流醬酒企業布局的擴大，茅臺產區、仁懷產區產能已經趨于飽和狀態，于是企業逐漸朝上下游拓展及延伸。

程萬松表示，由于茅臺鎮生態承受力使然，不能盲目擴張。因此，茅臺酒廠核心單品飛天茅臺酒在茅臺鎮核心產區釀造，而系列酒則必須要選擇在其他醬香酒產區進行釀造。實際上，茅臺系列酒很早之前就已經在習酒鎮生產。習酒鎮生態環境與茅臺鎮相似度高，又有較好的產業基礎，且同為醬香酒優質產區。貴州茅臺的這一選擇有長期歷史形成的基礎，也有基于未來發展的考量。

賽道競爭趨熱

隨著3萬噸醬香系列酒擴產項目的逐漸推進，茅臺系列酒產能提升在即。實際上，茅臺系列酒在銷售數據上也十分亮眼。2020年，茅臺王子酒銷售額超過40億元，漢醬、賴茅、貴州大曲銷售收入超過10億元。

數據顯示，2020年，中國醬香酒產業實現產能約60萬千升，約占中國白酒行業740萬千升產能8%;實現行業銷售利潤約為630億元，約占中國白酒行業1585億元利潤39.7%。約60萬升產能撬動了近630億元的銷售利潤，醬酒在中國白酒市場表現亮眼。

據了解，茅臺系列酒產品與核心產品飛天茅臺定位不同，主要面向中高端市場。雖同為醬酒產品，但價格在300元/瓶至600元/瓶之間。當茅臺系列酒擴產后，同在中高端賽道的醬酒產品將首先受到影響。

北京商報記者登錄淘寶電商平臺搜索醬酒關鍵詞，顯示有6萬+相關產品，而當記者進一步篩選，縮小價格區間至300-600元，仍顯示有1萬+醬酒相關產品，醬酒中高端賽道擁擠程度可見一斑。

香頌資本執行董事沈萌指出，貴州茅臺擴大非核心產品的產能將會更好平衡高、中、低端的產品線。而利用茅臺品牌擴大向中小游市場銷售，必然會導致目標市場更激烈的競爭。

程萬松則進一步表示，3萬噸醬香系列酒擴產后，產品成功投放市場將對醬香酒格局產生較大的影響。隨著各大小醬香酒企紛紛上馬產能擴張項目，醬香酒市場的供給將趨于飽和，內部競爭也將進一步加劇。而茅臺系列酒根植于茅臺酒廠的產能優勢、品控體系和品牌影響，會對其他醬香酒企業形成較為強勢的競爭。

(北京商報記者趙述評王傲)