13657億斤!2021年全國糧食總產量再創新高。根據12月6日國家統計局公布的全國糧食生產數據，這個數字比去年增加了267億斤，增長2%。至此，我國糧食總產量已連續7年保持在1.3萬億斤以上。雖然洪澇、干旱災害頻發，但在我國層層壓實糧食生產責任、落實最嚴格的耕地保護制度、調整糧食種植結構等多項舉措下，我國糧食安全得到有力保障。“十四五”期間，新增高標準糧倉倉容，也將進一步確保百姓“手中有糧，心中不慌”。

全國糧食再獲豐收

國家統計局數據顯示，2021年全國糧食總產量13657億斤，比2020年增加267億斤，增長2%。其中谷物產量12655億斤，比2020年增加320億斤，增長2.6%。

“2021年，全國糧食再獲豐收，糧食產量連續7年穩定在1.3萬億斤以上，為確保國家糧食安全、應對復雜多變的國內外形勢、克服各種風險挑戰提供了有力支撐，為‘十四五’開好局、起好步，推動經濟社會高質量發展，構建新發展格局奠定了堅實基礎。”國家統計局農村司副司長王明華表示。

今年災害天氣較多，讓人們一度擔憂糧食的收成。不過，從結果來看，自然災害并沒有給糧食產量造成嚴重影響。

“雖然河南等地極端強降雨引發洪澇災害，西北陜甘寧局部地區階段性干旱，秋收時期華北和黃淮海地區出現連陰雨天氣，對部分地區秋糧產生一定影響，但全國主要農區大部分時段光溫水匹配良好，氣象條件總體有利于糧食作物生長發育和產量形成。”王明華說，“同時，高產作物玉米播種面積擴大，占糧食作物比重提高，促進糧食單產增加。糧食產量實割實測抽樣調查顯示，2021年，全國糧食作物單產387公斤/畝，每畝產量比上年增加4.8公斤，增長1.2%。”

從地區來看，受極端強降雨影響，今年河南災情嚴重，減產56億斤。但全國31個省(區、市)中，有27個糧食增產。其中，東北三省及內蒙古地區合計增產達188億斤，對全國糧食增產的貢獻率為70.3%。新疆、安徽、湖南、四川、山東也均增產10億斤以上。

東北農業大學經管學院教授王剛毅在接受北京商報記者采訪時表示，今年再獲豐收，一方面是因為糧食種植結構在過去幾年一直在調整，比如玉米改大豆。還有輪作制度，在過去為了追求糧食產量，連續幾年在同一個地塊種植糧食，而最近各地方嚴格執行作物間的輪種和間種，能夠保有地力，過去對耕地地力、肥力的維護在這幾年看到了效果。

王剛毅補充道，“另一方面，從2016年開始，糧種培育技術進行了大量推廣，尤其是2016年后，很多地方采取了政府購買這種社會化專業服務體系，為農戶從播種、收獲到栽培過程提供直接的技術服務。此外，土地的流轉也是很重要的原因，2016-2018年連續三年推行土地確權之后，使土地集中流轉、集中連片、農業機械化程度提高，播種收獲效率極大提高。”

王明華還指出，今年，各地層層壓實糧食生產責任，落實最嚴格的耕地保護制度，堅決遏制耕地“非農化”、防止“非糧化”，進一步加大糧食生產扶持力度，支持復墾撂荒地，開發冬閑田，提高了農民種糧積極性。全國糧食播種面積17.64億畝，比上年增加1295萬畝，增長0.7%，連續兩年實現增長。

“手中有糧，心中不慌”

“民以食為天”，糧食安全是國家安全的重要基礎。王剛毅告訴北京商報記者，“過去，糧食安全多是指生產數量的安全，生產保供，但現在觀念有所改變，一個是國家安全戰略開始轉向食物供給系統的穩定，不僅要種出來，還要得到很好的存儲，在現有的物質和運輸條件下能夠實現高效的流通和配給。另外，過去糧食安全可能僅僅在于能吃飽，現在轉向到了營養安全。”

11月17日，國家糧食和物資儲備局發布“十四五”時期實施優質糧食工程“六大提升行動”，就提出到2025年，新增高標準糧倉倉容2000萬噸，優質糧食增加量年均增長10%以上。“在確保老百姓‘吃得飽’的基礎上，還要向‘吃得好’‘吃得營養健康’轉變，在更高水平上保障國家糧食安全。”誰說?

雖然今年河南受災嚴重，但“手中有糧，心中不慌”，公開資料顯示，河南省糧食標準倉房倉容達9500多萬噸，居全國第一。在12月3日的新聞發布會上，河南省相關負責人表示，河南省糧食庫存充足，特別是小麥，能夠滿足居民1年半的消費需求。目前河南已建立了省市縣三級原糧儲備，今年，又調整優化了省級儲備糧布局和品種，新增了一部分小麥、玉米和食用油。

近日，《武漢市糧食流通發展“十四五”規劃》也已出臺，根據《規劃》，“十四五”期間，武漢將新增糧食儲備倉容60萬噸，并將打造“1個通道、2個體系、3個園區”，即推進沿長江進入武漢糧食物流通道建設，建立糧食收儲和糧食應急保障供應兩個體系，打造臨空開發區(東西湖區)益海嘉里、新洲區國家稻米中心、武漢經開區(漢南區)中海糧油等3個產業園區建設。

同樣，重慶黔江也將建立糧食生產功能區和重要農產品生產保護區，進一步提升全區糧食綜合生產能力，切實保障糧食和重要農產品供給。

(北京商報記者 陶鳳 呂銀玲)