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一便利店的暖柜擺滿飲品 ? 攝影：楚天都市報極目新聞記者康旭陽

寒冷的冬季，一杯熱飲暖手又暖胃。昨日，極目新聞記者走訪發現，武漢不少便利店內都擺上了飲品加熱柜，里面擺放著奶茶、牛奶、咖啡、果茶、果汁等飲品，方便消費者選購熱飲。營養專家提醒，消費者在購買暖柜熱飲時，要留心飲品上是否標注儲存時間，同時觀察飲品顏色是否正常、外包裝是否膨脹等，如發現問題應立即停止飲用并向商家反映。

漢街一家便利店店員介紹，并不是所有飲品都可以放入暖柜加熱售賣，牛乳茶、茶飲、咖啡這類飲品比較適合在暖柜加熱售賣，并且牛乳茶、茶拿鐵等在加熱后口感也更好，暖柜的溫度一般設置在50℃左右。“我們每天定時檢查，如果包裝出現鼓脹，會立馬拿出來。”

在Today、中百羅森、有家等多家連鎖便利店內，極目新聞記者看到，暖柜內熱飲瓶身上均貼有一張“加熱飲品時控標簽”，一般最長加熱時間在14-15天。

漢街一家中百羅森便利店店員介紹，同一款飲料放入暖柜后的保質期要比常溫或冷柜狀態下的保質期短不少，比如保質期12個月的烏龍茶、保質期9個月的牛乳茶，放入暖柜后都只有14天的保質期?！岸炫耧嬈泛軙充N，一般放進去最多三天就賣出去了?！痹摰陠T說。

不過，也有部分便利店和超市內的熱飲未標注相關日期。營養專家提醒，消費者選購暖柜熱飲時，一定要注意查看飲品標簽上的儲存時間，以及觀察飲品包裝是否膨脹鼓包、飲品顏色是否發生了變化等，如發現異常應立即停止飲用。