為進一步抓好芙蓉區冷鏈食品疫情防控工作，2022年2月23日，芙蓉區市場監督管理局組織召開了全區農貿市場和冷鏈食品疫情防控工作推進會，轄區有關經營單位食品安全負責人187人參會。

芙蓉區市場監督管理局食品監管科工作人員結合系統用戶使用和升級情況，對“湘冷鏈”系統的使用步驟再次進行了詳細講解，解決了新注冊用戶和“老用戶”在實際操作中的常見問題。現場還邀請了馬王堆海鮮市場經營戶新興利海鮮門店的工作人員戴偉玲分享了“湘冷鏈”系統的實操技巧。“湘冷鏈”系統自上線推廣以來，芙蓉區有480余家經營進口冷鏈食品的主體注冊并使用，基本實現了進口冷鏈食品閉環管理，線上監管。

當前，進口冷鏈食品依然是疫情防控的風險點。芙蓉區市場監督管理局副局長劉正軍強調，食品生產經營各環節的管理要緊跟上級疫情防控要求，注重風險防范。一是牢固樹立常態化疫情防控意識。大家必須克服安全意識淡化、心存僥幸的不良想法，不能以看客的心態置身事外，要切實負起主體責任；二是抓實冷鏈食品疫情防控措施。建立詳細的進口冷鏈食品管理工作臺賬，做到“四證、三專、四不”，落實“湘冷鏈”賦碼溯源，禁止銷售未經檢疫或者檢疫不合格、來源不明的產品；三是熟練掌握工作規范。戴口罩、測體溫、查兩碼、備物資、場所消毒、疫苗接種、核酸檢測、場所碼推廣、應急處置等防控措施做到理論上要知曉，操作上要規范，流程上要通暢，發現問題及時整改到位。下一步，芙蓉區將加大排查檢查力度，嚴格監管執法，對經營來源不明、票證不全冷鏈食品的違法行為進行嚴查重處。