湖北日?qǐng)?bào)訊（記者汪彤、通訊員楊澤宇、岳曉鳳）黃曲霉毒素是迄今發(fā)現(xiàn)的污染農(nóng)產(chǎn)品和食品毒性最大、致癌力最強(qiáng)的真菌毒素，花生等農(nóng)產(chǎn)品極易受其污染。11月2日從中國(guó)農(nóng)科院油料所獲悉，由該所李培武院士團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建的“花生黃曲霉毒素預(yù)警控制與綠色生產(chǎn)技術(shù)”通過(guò)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織的示范應(yīng)用效果現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)和成果評(píng)價(jià)。

專(zhuān)家組一致認(rèn)為，該技術(shù)從生產(chǎn)源頭有效防控了花生黃曲霉毒素產(chǎn)毒菌的危害，同時(shí)大幅增加了花生植株根瘤數(shù)量，具有顯著的控病害、促生長(zhǎng)、增產(chǎn)量、保安全作用，對(duì)減施農(nóng)藥、化肥，保護(hù)農(nóng)田生態(tài)，推動(dòng)花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

花生是我國(guó)重要的油料作物與經(jīng)濟(jì)作物，也是我國(guó)糧油類(lèi)商品中為數(shù)不多、具有出口創(chuàng)匯優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品，常年種植面積七千萬(wàn)畝，年產(chǎn)量1700萬(wàn)噸以上，居我國(guó)油料作物之首。但花生在田間生長(zhǎng)收獲和儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中，極易受到黃曲霉毒素污染，嚴(yán)重威脅我國(guó)食品安全和糧食出口貿(mào)易。該技術(shù)體系集成了花生種子攜帶強(qiáng)產(chǎn)毒力黃曲霉菌快速鑒定、花生田間黃曲霉防控指數(shù)快速鑒定、黃曲霉菌防控與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警及專(zhuān)用微生物菌劑等關(guān)鍵技術(shù)產(chǎn)品，突破性地實(shí)現(xiàn)了對(duì)黃曲霉毒素產(chǎn)生前的早期風(fēng)險(xiǎn)快速識(shí)別與有效阻控。

相關(guān)成果已在河南、山東、湖北等15個(gè)花生主產(chǎn)省示范推廣應(yīng)用。