貴陽(yáng)日?qǐng)?bào)融媒體記者 陳文新 許發(fā)順
面對(duì)“八山一水一分田”的現(xiàn)實(shí)，生活在西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)的貴州農(nóng)民，曾經(jīng)的人生選項(xiàng)只有種地和打工，幾乎沒(méi)有第三選擇。貴州省貴陽(yáng)清鎮(zhèn)市站街鎮(zhèn)農(nóng)民也是如此。
(資料圖)
如今，依靠因地制宜發(fā)展壯大的肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，站街鎮(zhèn)農(nóng)民不再因循守舊，而是瞄準(zhǔn)不斷精細(xì)化的產(chǎn)業(yè)鏈中間環(huán)節(jié)，變身職業(yè)化程度更高的技術(shù)農(nóng)民，分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的紅利。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)新選擇
站街鎮(zhèn)肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大后，催生了一些新的職業(yè)，農(nóng)民的就業(yè)選擇更多元。這在高樂(lè)村村民莫進(jìn)的身上得以集中體現(xiàn)。
在養(yǎng)雞之前，頭腦比較靈光的莫進(jìn)干過(guò)很多行當(dāng)。他曾養(yǎng)馬，在農(nóng)閑的時(shí)候跑運(yùn)輸；在城鄉(xiāng)之間買進(jìn)賣出土豆、油菜籽、玉米、大米等農(nóng)產(chǎn)品，賺點(diǎn)“辛苦錢”，往往天不亮就要出門，天黑后才到家，長(zhǎng)期“兩頭黑”，遇到下雨天就抓點(diǎn)煤灰或柴火灰灑在解放鞋里，防止走路打滑；其后，他還買了一輛農(nóng)用三輪車，給釀酒廠運(yùn)送玉米和高粱；輾轉(zhuǎn)于同村人介紹的各種建筑工地，下苦力、打零工……
“不僅辛苦，而且收入低、不穩(wěn)定，沒(méi)有一行干了超過(guò)三年的。”這是那些年經(jīng)歷給莫進(jìn)留下的印象。
當(dāng)?shù)厝怆u養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展給“莫進(jìn)們”帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。看到同村有人開始養(yǎng)雞并且穩(wěn)定獲利，莫進(jìn)和其他農(nóng)民也逐漸加入養(yǎng)雞隊(duì)伍。在參與養(yǎng)雞的過(guò)程中莫進(jìn)發(fā)現(xiàn)：肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展會(huì)涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，包括建筑材料供應(yīng)、設(shè)施設(shè)備供應(yīng)、勞務(wù)施工、養(yǎng)殖過(guò)程服務(wù)、運(yùn)輸服務(wù)等，都能形成穩(wěn)定的就業(yè)市場(chǎng)，這些市場(chǎng)的從業(yè)人員收入隨著市場(chǎng)的擴(kuò)張而增長(zhǎng)。莫進(jìn)和同伴們把發(fā)展的目光盯在這些新興就業(yè)市場(chǎng)上。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展催生新職業(yè)
根據(jù)相關(guān)測(cè)算，當(dāng)肉雞出欄規(guī)模增至1000萬(wàn)羽時(shí)，每年用工需求可達(dá)10萬(wàn)人次左右。2021年，莫進(jìn)帶頭成立清鎮(zhèn)市第一家肉雞社會(huì)化服務(wù)專業(yè)合作社——莫氏建進(jìn)農(nóng)業(yè)服務(wù)農(nóng)民專業(yè)合作社，業(yè)務(wù)內(nèi)容全部圍繞肉雞產(chǎn)業(yè)服務(wù)開展，包括打疫苗防病、切嘴助力進(jìn)食、品牌雞戴腳環(huán)、抓雞、鏟雞糞、運(yùn)輸、洗圈等，現(xiàn)在重心放在服務(wù)需求較為旺盛的疫苗注射上。
“早的時(shí)候，各家各戶的養(yǎng)殖規(guī)模都不大，加上各家的養(yǎng)殖階段不一樣，大家互相換工節(jié)省請(qǐng)人的工錢。后來(lái)，有人開始擴(kuò)展養(yǎng)殖規(guī)模，在換工時(shí)就產(chǎn)生分歧，規(guī)模小的不愿和規(guī)模大的換工，規(guī)模大的只能花錢請(qǐng)人。”莫進(jìn)說(shuō)，加上農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力流失，請(qǐng)人上門打疫苗的情況越來(lái)越普遍了，他就當(dāng)起了“包工頭”，專門組織隊(duì)伍到各地開展打疫苗服務(wù)。隊(duì)伍成員大多是養(yǎng)殖戶，都參加過(guò)相應(yīng)技術(shù)培訓(xùn)，上手特別快。
現(xiàn)在，莫進(jìn)的打疫苗業(yè)務(wù)已擴(kuò)展到清鎮(zhèn)之外的開陽(yáng)、納雍、長(zhǎng)順等地，合作社技術(shù)工人也擴(kuò)展到53人。
像莫氏建進(jìn)這樣的服務(wù)隊(duì)，高樂(lè)村還有3支。那么，轉(zhuǎn)變?yōu)榧夹g(shù)工人的農(nóng)民收入到底如何？實(shí)際上，莫氏建進(jìn)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)已成為整個(gè)清鎮(zhèn)市及周邊地區(qū)的不成文的市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)：每個(gè)技術(shù)工人每小時(shí)20元。現(xiàn)在市場(chǎng)需求愈加旺盛，這些技術(shù)工人經(jīng)常一天自愿工作超10個(gè)小時(shí)，平均月薪4000元以上，成為當(dāng)?shù)厍趧谥赂坏牡湫汀?/p>
除了這些打疫苗的人，站街鎮(zhèn)還涌現(xiàn)出雞舍建筑工、運(yùn)雞人、鏟雞糞工人、戴雞腳環(huán)工人，在這里，肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)催生出越來(lái)越多的新職業(yè)。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展促觀念改變
曾經(jīng)，高樂(lè)村村民家的孩子大部分讀完初中就不繼續(xù)讀了，但最近幾年高樂(lè)村的大學(xué)生數(shù)量越來(lái)越多，每年都有七八個(gè)，還呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。高樂(lè)村養(yǎng)殖戶楊孝江認(rèn)為，大學(xué)生數(shù)量增加和肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展息息相關(guān)。
“如果我們這個(gè)地方?jīng)]有這個(gè)產(chǎn)業(yè)，就不可能有這么多大學(xué)生。”楊孝江說(shuō)，憑借養(yǎng)雞，大部分養(yǎng)殖戶每年收入都在10萬(wàn)元以上，而且還帶動(dòng)產(chǎn)生了相關(guān)的服務(wù)行業(yè)發(fā)展，農(nóng)民生活水平大幅提升。經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，生活水平提升后，大家對(duì)教育愈加重視，“出產(chǎn)”的大學(xué)生數(shù)量就越多，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的發(fā)展視野就越開闊。
高樂(lè)村村民徐德清曾在外打工，輾轉(zhuǎn)建筑、榨油、運(yùn)輸、五金銷售等多個(gè)行業(yè)后，加入養(yǎng)雞大軍并將重心放在養(yǎng)雞上。依靠養(yǎng)雞賺的錢，他成功將兩個(gè)孩子培養(yǎng)成大學(xué)生。在孩子的引導(dǎo)下，徐德清還經(jīng)常上網(wǎng)學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)更多科學(xué)養(yǎng)雞的知識(shí)后，他自研了一套“土設(shè)備”，在雞舍里多安裝了數(shù)根細(xì)管，能夠?qū)崿F(xiàn)雞舍的全屋噴霧，具有很好的降溫和殺毒功效。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)雞龍頭企業(yè)技術(shù)員上門“取經(jīng)”后，立即在新建的雞舍對(duì)“土設(shè)備”進(jìn)行大范圍推廣。
站街鎮(zhèn)農(nóng)民還將肉雞養(yǎng)殖作為養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)來(lái)投資。站街鎮(zhèn)小壩村的蘭惠一家三姊妹就是這樣，她們合伙出資100多萬(wàn)元，建設(shè)了4間現(xiàn)代化雞舍，工程建設(shè)已進(jìn)入尾聲，即將安裝水線、料線，很快就可進(jìn)雞苗。
一個(gè)小小的肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，為站街鎮(zhèn)農(nóng)民帶去了前所未有的人生選擇，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力。
記者手記
新型職業(yè)農(nóng)民助力鄉(xiāng)村振興
隨著站街鎮(zhèn)肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，農(nóng)民思維更活躍、視野更開闊、就業(yè)選項(xiàng)更豐富，越來(lái)越多的新型職業(yè)農(nóng)民在這里涌現(xiàn)。
新型職業(yè)農(nóng)民，是指以農(nóng)業(yè)為職業(yè)、具有相應(yīng)的專業(yè)技能、收入主要來(lái)自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)并達(dá)到相當(dāng)水平的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)從業(yè)者。其“新”主要表現(xiàn)在：掌握先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，具有一定的開放性和流動(dòng)性，職業(yè)選擇取決于自我選擇和市場(chǎng)選擇雙重因素等。
與傳統(tǒng)農(nóng)民相比，新型職業(yè)農(nóng)民主要有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型、專業(yè)技能型、社會(huì)服務(wù)型三個(gè)類型，無(wú)論哪一種類型，他們都以農(nóng)業(yè)為職業(yè)，擁有一定專業(yè)技能，是農(nóng)村中有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、有組織的職業(yè)化群體，是振興鄉(xiāng)村、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要主體。站街鎮(zhèn)肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大的過(guò)程證明，正是因?yàn)閭鹘y(tǒng)農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了向現(xiàn)代職業(yè)農(nóng)民的轉(zhuǎn)變，站街鎮(zhèn)的肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的附加值才更多地留在當(dāng)?shù)兀瑢?duì)農(nóng)民的帶動(dòng)作用才更明顯，新型職業(yè)農(nóng)民將成為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興可靠的支撐力量。
