從春天啟航,迎開局之年。嬰幼兒奶粉新國標正式實施,拉開了最嚴新政的帷幕,嬰配粉行業步入“提質”時代,迎來顛覆性的新變局。新一輪的激烈競爭和頂流角逐,就此擂響戰鼓。知之愈明,則行之愈篤,在這場提質競賽中,強大的科研實力將會是各大乳企沖刺行業巔峰的底氣所在。
3月11日,蒙牛瑞哺恩在廣州隆重召開“夯基礎 塑品牌 共贏新變局”蒙牛瑞哺恩新品發布會暨2023年客戶年會,來自乳業及食品營養相關領域的專家學者、蒙牛瑞哺恩高層、全國重點合作伙伴、權威媒體等齊聚一堂,共同見證了瑞哺恩恩至、瑞哺恩菁至、瑞哺恩親益三大新國標系列產品的榮耀發布。現場,蒙牛瑞哺恩官宣啟用全新品牌口號“更親和才適合”,以“親和配方奶粉開創者”的姿態率先開局2023。
(圖:蒙牛瑞哺恩三大新國標系列產品發布)
會上,雅士利國際控股有限公司行政總裁兼執行董事閆志遠先生從“新國標、新常態、新變局”三新角度出發,表示蒙牛瑞哺恩將以世界領先為視角,在“研發創新、品牌驅動、共贏合作”三大方面夯實戰略,以“開創者”的身份帶領行業向高質量發展的新階段全速邁進。
(圖:雅士利國際控股有限公司行政總裁兼執行董事閆志遠先生現場分享蒙牛瑞哺恩發展戰略)
突破性成果MLCT賦能乳業高質量發展,蒙牛瑞哺恩展現強勁“向新力”
會上,蒙牛重磅發布了《蒙牛母乳研究白皮書》,對蒙牛在中國母乳研究層面的進展和未來研究方向作出了闡述。白皮書指出,生物科技的進步推動著母乳研究的發展,如今已經步入到了探索母乳營養分子結構,加強母乳活性因子研究的“奶粉3.0時代”。蒙牛在國內率先建立自主性大規模母嬰隊列研究,并取得了重要的科技應用成果。放眼當下,在母乳研究領域,蒙牛走在了行業的前端。
(圖:《蒙牛母乳研究白皮書》重磅發布)
蒙牛瑞哺恩研發負責人劉正冬先生表示,“蒙牛瑞哺恩首次實現將MLCT結構脂和新型OPO應用于嬰幼兒配方奶粉中,開創了嬰配粉脂肪整體母乳化的先河,并助力奶粉3.0時代不斷發展。”
據介紹,在“十四五”國家重點研發計劃的支持下,由蒙牛瑞哺恩聯合江南大學等單位合作完成的“結構脂肪MLCT和新型OPO酶法合成關鍵技術及其在嬰配粉中的應用”成果通過國家權威機構鑒定,獲得了來自中國食品科學技術學會的院士專家認可。專家委員會評價指出,“該項目針對嬰配乳品核心配料‘卡脖子’難題,突破了母乳結構脂MLCT和UPU的酶法合成關鍵技術,刷新了母乳研究新高度,整體技術水平達到國際領先”。
MLCT結構脂創新應用獲行業認可,引領行業變革創新
現場,國務院特殊津貼教授、國家重點學科學術帶頭人、江南大學至善特聘教授、博士生導師王興國教授針對國際領先的創新母乳結構脂肪研究成果MLCT進行了更全面的解讀。王教授表示,MLCT兼具MCT的快速供能和特殊代謝路徑以及LCT的較長供能特點,可以提供較長的、平穩的能量,比添加MCT/LCT混合油脂的嬰幼兒配方奶粉更適合中國寶寶。
(圖:國務院特殊津貼教授、國家重點學科學術帶頭人、江南大學至善特聘教授、博士生導師王興國教授作現場分享)
以母乳科研成果對話未來,聚焦全生命周期奶粉營養研究,探討創新前沿和熱點問題。在第三期瑞哺恩藍沙發N-TALK母乳研究高峰論壇環節,王興國教授,東北農業大學食品學院院長、教育部乳品科學重點實驗室主任、國家“萬人計劃”領軍人才姜毓君教授,中山大學公共衛生學院營養學系教授、中國營養學會常務理事、國民營養健康專家委員會委員、博士生導師朱惠蓮教授,暨南大學理工學院副院長、兼食品安全與營養研究院常務副院長、教授、博士生導師白衛濱教授,劉正冬先生等就母乳研究的前沿進展,以及MLCT結構脂和新型OPO在嬰配粉中的創新應用進行深入探討。
(圖:第三期瑞哺恩藍沙發N-TALK母乳研究高峰論壇)
姜毓君教授對蒙牛瑞哺恩MLCT結構脂和新型OPO的研發和應用給予了高度評價,“MLCT結構脂和新型OPO應用到嬰配粉是非常好的,MLCT成果被認定達到國際領先水平,具有優秀的營養特性,對未來產品方向帶來變革性的引領。”朱惠蓮教授亦表示“MLCT結構脂首次在蒙牛瑞哺恩中實現產業化,確實非常了不起。”
值得一提的是,期間,中國食品科學技術學會名譽理事長孟素荷教授,中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長、南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室主任謝明勇院士,國際食品科學院院士、南開大學公共衛生與營養健康研究院副院長、博士生導師、長江學者特聘教授、國家萬人計劃科技領軍人才王碩教授通過視頻連線,對蒙牛瑞哺恩母乳科研新突破表示充分的認可和祝賀。
跳出行業無效“內卷”發展路徑,蒙牛瑞哺恩“全面親和配方”搶占市場先機
一直以來,蒙牛瑞哺恩都以乳源營養黃金標準為目標,不斷探索和突破,新國標至上,蒙牛瑞哺恩迎來了發展的“高光時刻”。凝聚著蒙牛瑞哺恩12年科研心血的重磅新品瑞哺恩恩至閃耀登場,全新開辟“全面親和配方”新領域,引領中國嬰配奶粉行業產品趨勢。
瑞哺恩恩至在全球率先應用創新成果MLCT結構脂,MLCT結構脂作為新國標目前唯一獲批寫入配料表里的新原料,對寶寶的營養吸收和生長發育具有十分重要的意義。研究證實,MLCT結構脂有助于提高寶寶對脂類營養素的吸收、抑制體內脂肪堆積、改善蛋白質的代謝、給寶寶早期的大腦與神經系統的發育提供能量,親和無負擔,長壯不虛胖。
同時,瑞哺恩恩至配方聚焦“頂配親和營養”,其中配方中特有的親和· 乳源結構脂組合獨特親和、至好吸收;親和· 益生元組合促進全腸道協同作用、增強寶寶的消化功能;親和·乳源蛋白營養群貼合天生、發揮多維呵護;親和·腦動力營養群激發寶寶敏捷腦動力;2小時生態圈生牛乳一次脫脂成粉,不添加白砂糖和香精,給寶寶帶來親和·清淡口味。在配方諸多亮點加持下,瑞哺恩恩至實力成就“親和配方新標桿”,用更親和的營養,讓愛更親近。
高級乳業分析師宋亮表示,新國標實施對整個嬰配粉市場產品品質全面升級提出了更高的要求,瑞哺恩恩至作為高于新國標標準的一款產品,給其他乳企的產品研發和提質起到了很好的帶頭作用。
一直以來,蒙牛瑞哺恩都在挖掘嬰配粉市場更多的創新潛力,現場,另一款新國標產品“有機嬰配粉天花板”瑞哺恩菁至同樣備受關注。瑞哺恩菁至是全球首款珍稀沙漠有機嬰幼兒配方奶粉,亦是蒙牛首款通過了權威機構萬泰(WIT)認證的零碳產品,不僅開創沙漠有機品類,更引領行業步入中國沙漠有機嬰配新時代。
據悉,早在去年10月,瑞哺恩恩至和瑞哺恩菁至便已通過新國標注冊率先面市,而現場發布的另一款新品瑞哺恩親益,傳承瑞哺恩親和配方,添加創新MLCT結構脂和新型OPO雙重乳源結構脂組合,更精準模擬了乳源脂質結構,以7大親和“益”護力助力營養更易吸收,有望在本月推出市場與消費者見面。
(圖:瑞哺恩親益)
唯有與時俱進,創新方能破局。蒙牛瑞哺恩三大新國標系列產品打破傳統配方模式,跳出行業配方無效“內卷”的嘗試,為行業打破同質化僵局帶來了“新”的啟示。
值得一提的是,今年,蒙牛瑞哺恩將與抖音短視頻平臺強強聯手全面推廣新品,延續“溯源”概念,打造一系列線上線下主題活動,建立全面親和的品牌心智。此外,蒙牛瑞哺恩還將聚焦控貨控價保障渠道利益,通過攜手渠道雙管齊下,實現口碑和動銷的雙重豐收,與渠道合作伙伴共贏。
承載著蒙牛進軍奶粉板塊的雄心壯志,蒙牛瑞哺恩將砥礪前行,以強勝強,堅持高水平科研創新,以實力譜寫“全面親和配方時代”高質量發展新篇章。作為中國乳業的領軍者,蒙牛集團將以更親和的嬰配奶粉產品、以更具突破性的前沿科技、以更扎實的業務基礎,全面推動國內嬰配奶粉行業向更高維度發展,推動行業提質升級。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
