百珍堂受邀參加意（都靈）—中（溫州）經(jīng)貿(mào)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展合作交流對話機(jī)制現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品-國際合作（擴(kuò)大）會

12月22日下午，意（都靈）—中（溫州）經(jīng)貿(mào)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展合作交流對話機(jī)制現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品-國際合作（擴(kuò)大）會在世界溫州人家園（會展路1288號）召開，市貿(mào)促會黨委書記蘇立盛、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長余廣等出席；外方單位有中意青年會會長陳銘、意大利國家動植物疾病預(yù)防研究院院長安吉洛·法拉利、皮埃蒙特國際合作發(fā)展促進(jìn)會會長埃瑪瓊、意大利國家動植物疾病預(yù)防研究院檢驗(yàn)科主任瑪麗亞·格利亞、意大利全國餐飲業(yè)聯(lián)合會副會長臣卡羅·班克里等出席，受邀企業(yè)有浙江百珍堂食品有限公司常務(wù)副總劉常武、溫州快鹿集團(tuán)有限公司董事長李明、浙江東一海洋集團(tuán)有限公司董事長王加新、瑞安市華盛水產(chǎn)有限公司辦公室主任游協(xié)祥等人員出席。會議由蘇立盛主持。

會上，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長余廣就意中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品-國際合作（擴(kuò)大）視頻連線作出講話，他提出，溫州得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，孕育了豐富優(yōu)質(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品，相繼榮獲中國生態(tài)大黃魚之鄉(xiāng)、中國茶葉之鄉(xiāng)、中國楊梅之鄉(xiāng)等25張國字號農(nóng)業(yè)金名片，鐵皮石斛鮮條、楓斗分別占全國市場的30%、80%，丁香魚、蝦皮、羊棲菜等遠(yuǎn)銷美國、日本、韓國、歐盟等地，并聚焦“百縣千碗”，創(chuàng)新研發(fā)“十大名小吃”“十大時(shí)尚菜”等系列菜，每年滾動評選十家預(yù)制菜名企、推出百道預(yù)制菜名品，可以滿足消費(fèi)者的不同需求，同時(shí)真誠地邀請意大利的朋友來溫州走一走、看一看，了解溫州、垂青溫州、投資溫州！

會上，劉常武表示，晨曦鮑魚飯旗下百珍堂一直以來積極響應(yīng)溫州“八進(jìn)一出”政策，首批預(yù)制菜出口新加坡12.5噸，總貨值43萬元，并對此次會議的召開作出感謝，這為百珍堂預(yù)制菜進(jìn)一步擴(kuò)大出口貿(mào)易，為預(yù)制菜出口進(jìn)一步拓寬渠道，為世界輸送溫州味道、輸送晨曦味道起到了強(qiáng)有力的推動作用。百珍堂承諾，期間公司不忘初心、牢記使命，未來會持續(xù)在中餐標(biāo)準(zhǔn)化的道路上砥礪前行。溫州其他農(nóng)業(yè)企業(yè)也分別作了介紹發(fā)言。

安吉洛·法拉利、埃瑪瓊、瑪麗亞·格利亞、臣卡羅·班克里依次發(fā)言，他們對歐盟在農(nóng)產(chǎn)品預(yù)制菜所作出的標(biāo)準(zhǔn)以及意大利在生物多樣性、農(nóng)業(yè)化可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)上作出精彩分享。

期間，劉常武在與意方互動環(huán)節(jié)中作出四點(diǎn)提問：

1、意方對溫州特色菜羊棲菜的變色復(fù)綠技術(shù)是否有研究；

2、對于水產(chǎn)品的重金屬污染的預(yù)防措施；

3、預(yù)制菜加工過程中微量元素、熱敏物質(zhì)的流失以及蛋白質(zhì)的損害等的復(fù)原技術(shù)；

4、企業(yè)該如何與意大利進(jìn)行技術(shù)交流。

意方作出解答：意大利針對預(yù)制菜的復(fù)原有著豐富的經(jīng)驗(yàn)并反復(fù)強(qiáng)調(diào)中意雙方需建立長期對話交流機(jī)制，對于中意雙方的企業(yè)是非常必要的一種渠道，同時(shí)也希望能夠進(jìn)一步促進(jìn)兩國餐飲行業(yè)持續(xù)性的友好交流！

會議最后，蘇立盛表示，溫州市政府代表團(tuán)將在春節(jié)后組團(tuán)訪問意大利，為加強(qiáng)中意兩國企業(yè)間的務(wù)實(shí)合作，擴(kuò)大兩國在農(nóng)產(chǎn)品的交流，為中意預(yù)制菜發(fā)展帶來更多寶貴的機(jī)遇

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