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近日，新中式點心品牌虎頭局渣打餅行（下稱“虎頭局”）被曝拖欠員工工資、拖欠供應商貨款及裝修款。對此，虎頭局對外回應稱，系公司暫時性調整了部分非一線員工工資；至于裝修貨款目前正在協商尾款，將積極與供應商溝通。

此前，在社交媒體上有爆料稱，虎頭局員工工資從9月即出現延遲發放，10月工資也只發出了一半，剩余的一半工資也未告知發放時間。同時，虎頭局也正從重慶、成都等市場撤店。

市界觀察查詢大眾點評平臺，虎頭局于2022年4月進駐成都市場的4家門店均已顯示歇業關閉狀態；在北京查詢到的兩家門店中，一家位于崇文門的門店顯示“暫停營業”，位于五棵松的虎頭局門店則顯示已歇業關閉。而此時距離虎頭局進入北京市場僅一年時間。

在2021年11月，虎頭局開設在北京五棵松華熙live的首店時，曾出現消費者蜂擁排隊的盛況。但截至目前，虎頭局官方小程序上，北京地區已沒有直營門店顯示，目前僅有位于深圳、上海、杭州和武漢等地的門店顯示開業。虎頭局此前曾公開表示2022年計劃開業150家門店，但截至目前，其在長沙、上海、深圳等地僅有門店58家。

值得關注的是，虎頭局近期仍在表示要擴大市場規模。12月12日，虎頭局官方微信平臺發文稱，隨著疫情防控措施調整優化，虎頭局將乘勢行業復蘇發展，調整優化業務布局、擴大市場規模。虎頭局創始人胡亭表示，“我們要借這一輪確定性的復蘇快速落定新戰略，轉向直營+事業合伙人并行的規模化，并啟動海外業務孵化，讓更多消費者能品嘗到好的產品。”

胡亭介紹，近期虎頭局將在部分城市啟動招募“事業合伙人”，開啟合伙制門店業務。第一批合伙制門店將在明年春節后正式開業。同時，2023年也將是虎頭局孵化海外業務的元年。

公開資料顯示，虎頭局定位于新中式點心潮牌，與網紅品牌茶顏悅色、文和友等均出現在長沙。虎頭局官方微信公眾號上顯示，它也常與一些知名消費品牌推出聯名活動，如近期其與健力寶推出“健力寶X虎頭局聯名罐”，與百年老字號泰康食品聯名推出萬年青餅干等。（文 | 阮雯雯）