在不確定性因素未消除的背景下，機(jī)構(gòu)對與“吃”相關(guān)的投資機(jī)會關(guān)注度不斷提升。受訪的機(jī)構(gòu)人士表示，國際經(jīng)驗表明，在食品飲料行業(yè)中不乏好公司、好生意，一旦尋找到這類企業(yè)并長期持有，投資往往能夠“穿越股市牛熊”。

公私募都愛“吃”

日前，港股的康師傅控股及統(tǒng)一企業(yè)中國先后發(fā)布了2018年上半年業(yè)績報告。報告顯示，康師傅控股實現(xiàn)凈利潤13.06億元，同比增長86.59%。統(tǒng)一企業(yè)中國實現(xiàn)凈利潤7.14億元，同比上漲25.4%。

一位私募大佬隨即在朋友圈曬出了康師傅控股的業(yè)績情況，并苦笑稱自己的兩個孩子平時吃飯沒胃口，遇到方便面卻搶著吃，為方便面企業(yè)的利潤做了不少貢獻(xiàn)。

上證報記者注意到，今年以來，白酒延續(xù)快速增長、調(diào)味品需求改善、速凍食品大受歡迎……舌尖上消費的景氣度持續(xù)向好，這些也都直接反映在公司的半年報上。具體來看，貴州茅臺上半年凈利潤同比增長約40%，海天味業(yè)同比增加23.3%，涪陵榨菜凈利潤同比大增77.52%。

靚麗的業(yè)績也吸引眾多機(jī)構(gòu)聞風(fēng)而至。上述私募人士透露，近期正在加大對此類公司的布局。

此外，最新披露的公司及基金半年報也曝光了機(jī)構(gòu)持倉動向，據(jù)Wind統(tǒng)計顯示，截至二季度末，醬油龍頭海天味業(yè)先后被多只基金加倉，如泓德遠(yuǎn)見回報增持了131萬股，富國滬港深精選增持了60萬股。此外，涪陵榨菜被南方新優(yōu)享、招商先鋒等基金加倉，康師傅控股被泰康滬港深精選等多只可投資港股的基金加倉。

剛性需求

“舌尖上”的投資機(jī)會備受青睞，在機(jī)構(gòu)人士看來，在各種不確定因素仍未消除的背景下，資金尋求穩(wěn)定增長的標(biāo)的心切，而“吃”在我國早已成為一種風(fēng)情、一種文化，與吃相關(guān)的往往具有較強(qiáng)的剛需屬性。

以細(xì)分領(lǐng)域的調(diào)味品為例，眾所周知，醬油和醋等調(diào)味品是典型的剛需型產(chǎn)品。同時，隨著產(chǎn)品升級換代，調(diào)味品價格持續(xù)上漲，比如在產(chǎn)品升級時期，大眾對于醬油的需求從最初的簡易實惠，到區(qū)分老抽和生抽，再到近年來高鮮醬油、零添加、有機(jī)醬油等新概念，都是調(diào)味品價格上漲的新動力。

華商基金研究員高大亮表示，在上述因素帶動下，調(diào)味品行業(yè)近10年來一直保持兩位數(shù)增長，整個產(chǎn)業(yè)鏈量價齊升。著眼于當(dāng)下，相對于其他同類食品消費行業(yè)，調(diào)味品行業(yè)集中度提升空間依然較大，預(yù)計未來增長仍可持續(xù)。

前海開源首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家楊德龍認(rèn)為，消費股之所以受青睞是因為消費具體較強(qiáng)的抗周期性，消費特別剛需消費受經(jīng)濟(jì)下行的影響或沖擊并不會很大，消費股自然也比周期股更加穩(wěn)定，未來還可以繼續(xù)關(guān)注。

另一方面，國際經(jīng)驗與國內(nèi)實踐都表明，在食品飲料中不乏好公司、好生意，尋找到這類公司往往能夠“穿越股市牛熊”。

一位私募總經(jīng)理舉例稱，巴菲特投資了可口可樂，獲得了巨大回報。巴菲特通過長期研究發(fā)現(xiàn)，可口可樂品牌在人們心中占有不可替代的地位，這種地位不斷強(qiáng)化，構(gòu)成了公司持久的競爭力，也成就了公司股價長牛。

該私募總經(jīng)理還強(qiáng)調(diào)，食品飲料行業(yè)擁有直面消費者、生產(chǎn)地域局限性、消費者口味偏好等諸多天然屬性，這都決定了該行業(yè)更容易形成品牌壟斷，形成很寬的護(hù)城河。