據福建電視臺《幫幫團》3月13日報道，記者走訪福州、廈門等地的農貿市場發現，市場里售賣的螃蟹大多綁了粗大厚重的紅皮筋，有的皮筋竟和梭子蟹自身一樣重，并且都是按110元每斤的價格出售，當地市場監督管理局的執法人員已介入調查。極目新聞記者梳理發現，螃蟹等水產品過度包裝的現場存在已久，消費者深受其害，福建、浙江的多個城市已出臺相關文件整治“過度捆綁螃蟹”的行為，規定捆扎繩的重量控制在水產品自重5%的合理范圍內。

有皮筋竟和螃蟹一樣重

(資料圖)

近日，福建電視臺《幫幫團》記者走訪了福州市多個農貿市場，發現市場內售賣的大多數螃蟹都被捆綁了粗大厚重的紅皮筋。記者對比發現，有的皮筋重量竟和梭子蟹自身一樣重，比如一只梭子蟹的自重為0.12千克，而皮筋的重量為0.11千克。之后，福州市市場監督管理局的執法人員突擊檢查了海鮮農貿市場。

螃蟹帶皮筋重量

皮筋重量

皮筋價格占總價一半

執法人員發現，部分商家所售賣的梭子蟹在已經有細皮筋控制鉗子的前提下，又用兩條大皮筋進行了捆綁。執法人員已對商家進行取證調查，并要求商家在售賣梭子蟹的時候主動告知顧客皮筋的重量，以保障消費者的知情權。

在廈門市，當地的八市海鮮市場名氣頗大，也是外地游客的熱門打卡地。廈門市市場監督管理局不定時對這里的海鮮市場開展突擊檢查。執法人員發現，幾家正在營業的水產攤位螃蟹身上綁著“粗壯”的紅皮筋，經過稱重，其中3家水產攤位的螃蟹去除捆綁的繩重占螃蟹自重比分別為7%、9%和14%。

按廈門市相關規定，“螃蟹過度捆綁”行為屬于違法行為，捆扎繩的重量控制在水產品自重5%的合理范圍內。目前，涉嫌違法經營的商家已被立案調查。執法人員表示，接下來他們也將召集水產經營者集中約談，引導商家誠信經營。

“過度包裝”成通病

據上游新聞報道，今年2月8日，江蘇連云港一男子在海鮮市場花180多元買了2斤多的梭子蟹，共計三只。當他拿回家稱重后卻傻了眼，捆綁蟹鉗的皮筋竟有8兩之重。2月9日，連云港海州區市場監督管理局相關工作人員告訴上游新聞記者，涉事市場有用皮筋捆綁銷售和不用皮筋捆綁凈重兩種價格，已提醒商戶在經營場所明確標注兩種價格，并提前告知消費者。

據山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報道，今年1月，記者探訪當地海鮮市場發現，一只267克的螃蟹綁有74克橡皮筋，一只216克的螃蟹綁有55克皮筋，價值34元的螃蟹橡皮筋的價錢就有近10元之多。

就在去年1月，有昆明在人民網地方領導留言板投訴處，自己在昆明市一海鮮行購買花蟹，每一只花蟹上都綁了兩根小拇指粗的橡皮筋，一根橡皮筋二兩左右，自己買了七只螃蟹，橡皮筋就一斤多，而一斤螃蟹賣260元。官渡區市場監督管理局回復，經執法人員現場調查核實，該商家銷售的花蟹確實綁有橡皮筋，但花蟹上捆綁的橡皮筋不是該經營部商家所為，而是在其進貨前花蟹在箱內已捆綁了橡皮筋。該經營部商家于2022年1月30日從另一海鮮行以每公斤215元的價格批進了2箱（件）花蟹，共計48公斤，以每公斤260元進行零售。經官渡區市場監督管理局執法人員電話聯系批發商負責人陳某某進行核實，其表示該花蟹貨源地的水產商在裝箱前已對花蟹進行了捆綁，其購進的花蟹都是捆綁稱重的，出貨也一樣。

官渡區市場監督管理局執法人員對市場內銷售花蟹的其它經營部進行了現場調查核實，其他經營戶所銷售的同類花蟹都綁有類似的橡皮筋。據售賣花蟹的其他經營部負責人稱：橡皮筋在進貨時已捆綁在了花蟹上，為防止花蟹咬傷人和運輸途中花蟹互斗，增大花蟹的死亡率，橡皮筋被稱了重，花蟹的單價均會低一些。

多地規定：捆扎繩不能超過螃蟹自重5%

實際上，在福建、浙江等地，目前已出臺相關規定整治水產品過度包裝，明確規定捆綁繩不能超過螃蟹自重的5%。

據《廈門晚報》2019年09月18日報道，廈門市市場監督管理局發布了《關于整治全市銷售水產品稱重行為的意見》。該意見強調，根據相關法律，螃蟹過度捆綁、使用再生材質塑料袋占重和短斤少兩等水產品稱重中存在的行為，都屬于違法行為，將依法處罰。該局表示，將倡導商家使用塑料束縛帶、棉繩或者輕薄包裝線，捆扎繩的重量控制在水產品自重5%的合理范圍內，嚴禁在捆扎繩中夾帶泥、砂、金屬粉末等。

2019年10月，福建南平市市場監管局印發《關于水產品銷售稱重行為專項整規行動的方案》。方案規定，水產品提倡“裸稱”。在水產品經營過程中，提倡去除水產品的包裝物進行稱量（活物水產品必要的綁扎物除外且綁扎物重量不超過水產品凈重5%）。

2020年3月，由浙江省市場協會牽頭、浙江省標準化研究院、溫州市鹿城區市場監管局等單位共同起草的省級地方標準《青蟹包裝規范》正式發布，并于3月30日起在浙江全省實施。 該文件規定，單體捆扎物重量不應超過單體青蟹總重（包括捆扎物）的5%，捆扎物重量占比超過5%時，判定該批產品不合格。

由此可以看出，“螃蟹等水產品過度包裝問題”已引起多地市場監管部門重視，紛紛出臺規定來進行整治。其他各地的消費者也期盼，類似的規范能在更多的地區落地執行。當然，有了政策法規，也要執行有力，讓商家們有所忌憚，才能消除“水產品過度包裝”這一頑疾。

（圖片來源：福建電視臺《幫幫團》）