仲冬冬至后

(資料圖)

春從九地回

明日5時48分，冬至

冬至也稱“日南至”

是太陽南行的極點、向北回返的起點

這天太陽直射南回歸線

北半球迎來一年白晝最短的一天

此后太陽往北回升，白晝變長

四野便應枯草綠

九重先覺凍云開

冬至到，意味著數九寒天啟幕

冬至交“一九”，到“九九桃花開”

寒氣退場，冬去春來

明代《帝京景物略》記時人繪九九消寒圖

冬至畫梅花一枝

共九九八十一枚花瓣

“日染一瓣，瓣盡而九九出”

不失為酷寒中的雅趣

日轉天南林影覺

春生地底水泉知

冬至三候

蚯蚓結，麋角解，水泉動

地下的蚯蚓凍得瑟縮著身子

麋角感知陽氣而脫落

堅冰之下山泉汩汩而淌

等候春風化暖

《漢書》稱“冬至陽氣起”

指冬至時陰氣觸頂后下行，陽氣萌生

民間則有“春生冬至時”一說

白雪皚皚之下，孕育著春天的種子

天寒地凍之中，生命悄然蓄積著力量

朝來云物效嘉祥

和氣初萌日漸長

古語說，冬至大如年

作為古代四時八節之一

冬至曾是熱鬧的傳統節日

重要性甚至超過春節

古人認為太陽自此而新生

進入下一輪循環

因此冬至才是新年的開始

周朝時，冬至一到即天子閉關，“商旅不行”

漢時逢冬至必“百官絕事”，奏樂迎新

到了宋朝

冬至成為與春節、寒食并列的三節之一

百姓換新衣、辦酒菜

過冬至“一如年節”

略同湯餅賽新年

薺菜中含著齒鮮

“冬至餃子夏至面”

冬至吃餃子，是民間傳統食俗

據考餃子起源于東漢時期

由醫圣張仲景首創

張仲景用面皮包羊肉

摻入祛寒藥材

冬至時當藥發放防治凍瘡

因形似耳朵，時稱“嬌耳”

三國時，藥用的“嬌耳”演變為餐桌上的美食

魏人張揖所著《廣雅》書中

提及“月牙餛飩”

南北朝時的餃子“形如偃月，天下通食”

到唐宋時期

餃子已成冬至標配食品

無酒御寒雖寡況

有書供讀且資身

冬主藏，冬藏之氣到冬至而極

這個時節

山不再繁茂，重歸沉靜

水隱于冰下，水流舒緩日影變疏

月色轉寒，日子似乎也慢了下來

泡上一壺茶，捧起一本書

在冬季的慢時光里靜下來

給內心一個充盈的暖冬吧

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記者：周曉燕? 編輯：熊謙? 設計：李硯青? 圖片來源：視覺中國