湖北日?qǐng)?bào)訊（記者李先宏、通訊員項(xiàng)俊平、陳雪瑩）飯粒潔白飽滿、酥而不軟、清香爽口，華夏香絲第一名！12月17日，在首屆“江城優(yōu)米”品鑒會(huì)上，隨著主持人激昂的宣布，武漢“十大優(yōu)米”新鮮出爐，省農(nóng)科院糧食作物所與武漢華之夏種子聯(lián)合選育開發(fā)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻新品種“華夏香絲”名列榜首。

位列“十大優(yōu)米”榜單的優(yōu)質(zhì)水稻品種還有：美揚(yáng)占、19香、潤(rùn)豐香占、珈禾102、巨兩優(yōu)68、粳香優(yōu)12、龍兩優(yōu)月牙絲、邦兩優(yōu)香占和紅香優(yōu)絲苗。

武漢市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任姜正軍介紹，“十大優(yōu)米”經(jīng)過多輪“比拼”，61個(gè)“種子選手”通過初賽，選出39個(gè)進(jìn)入第二輪，最后26個(gè)脫穎而出，闖入首屆“江城優(yōu)米”決賽。

為確保評(píng)審公正，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黃見良，武漢大學(xué)教授章志宏、朱仁山、省農(nóng)科院研究員萬(wàn)丙良等業(yè)內(nèi)權(quán)威專家，采用盲評(píng)方式，獨(dú)立品評(píng)出“十大優(yōu)米”。“我們主要從米飯的氣味，顏色、光澤、完整性等外觀，粘性、 彈性、軟硬度等適口性，以及滋味和冷飯質(zhì)地5個(gè)方面，對(duì)參評(píng)品種進(jìn)行品鑒。”武漢大學(xué)教授朱仁山說。

品鑒會(huì)上，還舉行了稻米產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)接活動(dòng)。5家農(nóng)業(yè)種植企業(yè)、專業(yè)合作社分別與5家種子企業(yè)簽訂訂單種植加價(jià)收購(gòu)協(xié)議，共同壯大武漢稻米產(chǎn)業(yè)鏈。華之夏總經(jīng)理吳陵松介紹，根據(jù)協(xié)議，武漢震燕農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社明年1300畝蝦稻將全部種植華夏香絲稻，另外，合作社有意種植華夏香絲稻的農(nóng)戶面積有4600畝。

“江城優(yōu)米”品鑒會(huì)由武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，武漢市種業(yè)協(xié)會(huì)承辦。武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)湯吉超介紹，武漢水稻特色明顯、食味性也很好，但優(yōu)質(zhì)沒有優(yōu)勢(shì)，中國(guó)十大種子品牌中沒有一個(gè)武漢品牌。希望通過品鑒活動(dòng)，逐步解決本土種子企業(yè)缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)“芯片”、大米加工企業(yè)缺乏優(yōu)質(zhì)大米品牌、種植企業(yè)豐產(chǎn)不豐收等問題。