還記得去年因先后搭上“人造肉”和“網紅經濟概念”兩大風口實現了股價和市值的暴漲的金字火腿(002515,股吧)嗎?近日，金字火腿被監管層“盯上”了。7月27日，深交所向金字火腿發出年報問詢函，要求公司對包括年度報告中營業收入與凈利潤變動趨勢不一致，以及凈利潤與經營活動產生的現金流量凈額差異較大的原因及合理性等問題作出書面說明。

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營收凈利大幅背離，存貨暴增132.13%

梳理公司歷史財務數據，數據顯示，2019年金字火腿實現營業收入 2.81 億元，同比下降 33.98%，實現凈利潤 3,355 萬元，同比增長 497.94%，經營活動產生的現金凈流量凈額為-1.29 億元，同比下降 4.44%。

深交所要求金字火腿補充說明營業收入與凈利潤變動趨勢不一致，以及凈利潤與經營活動產生的現金流量凈額差異較大的原因及合理性。

另外數據顯示，報告期末，金字火腿存貨余額為 3.81 億元，較上年末增長132.13%，金字火腿未計提存貨跌價準備。

深交所要求結合存貨的具體構成、特點、保質期、市場價格走勢、減值測試的具體情況等補充說明存貨跌價準備計提是否充分，請年審會計師核查并發表明確意見。

實控人施延軍持股質押近八成

7月25日，公司發布了關于股東股份質押展期的公告。公司于 2020 年 7 月 24 日收到股東施延軍及其一致行動人金華市巴瑪投資企業(有限合伙)、施雄飚、薛長煌的函告，獲悉其所持有的本公司部分股份質押展期。截至 2020 年 7 月 23 日，上述股東及其一致行動人所持質押股份情況如下：

深交所在下發的年報問詢函中指出，實際控制人施延軍直接及通過金華市巴瑪投資企業(有限合伙)合計持有金字火腿 308,008,027 股，其中質押 243,550,444 股，質押比例為 79.07%。要求實際控制人補充說明質押資金主要用途，并結合公司近期股價走勢說明相關質押是否存在平倉風險。

金字火腿“人造肉和網紅經濟”生意經

熟悉資本市場的都知道，自2019年10月開始，聚焦火腿主業后的金字火腿先后搭上“人造肉”和“網紅經濟概念”兩大風口，實現了股價和市值的暴漲。

2019年10月10日，金字火腿在互動易平臺回復投資者稱，公司的植物肉(人造肉)產品已經開始生產，并在金字火腿天貓旗艦店預售。彼時，正值“植物性人造肉”概念大火。因此，自此消息曝出后第二天起，金字火腿股價迅速在6個交易日內收獲5個漲停，市值一度增加27億，達到77.4億。金字火腿股價的火爆，公司于于2019年10月22日晚間披露了兩則有關金字火腿實控人及一致行動人、董監高等5人的減持公告，減持比例均接近25%的頂格減持，減持數量共計5009.44萬股。

10月23日，深交所向金字火腿發去關注函，要求公司說明是否存在主動迎合市場熱點、炒作公司股價，以配合實際控制人及其他董監高減持的情形

2020年1月，金字火腿找來了“口紅一哥”李佳琦為其帶貨，五分鐘狂賣了超10萬包，總銷售額超300萬元。金字火腿股價和市值也一路上漲，短短4個交易日市值暴漲了7.24億元。

1月3日，深交所下發了關于對金字火腿股份有限公司的關注函，要求說明是否存在利用互動易平臺主動迎合熱點、炒作股價并配合減持的情形。

另外，在本次年報問詢函中，深交所還指出，2018 年婁底中鈺資產管理有限公司、禹勃、馬賢明、金濤、王波宇、王徽以現金回購金字火腿所持中鈺資本管理(北京)有限公司51%股權，交易價格 7.37 億元(后調整至 5.93 億元)，但截至報告期末金字火腿僅收到 5,000 萬元，金字火腿對剩余的 5.43 億元計提壞賬準備5,613 萬元。

深交所要求金字火腿結合交易對方的還款計劃、還款資金來源、信用狀況、相關抵押物價值等，補充說明金字火腿對上述應收股權轉讓款項壞賬準備計提是否充分。請年審會計師核查并發表明確意見。