蜜蜂是怎么把花粉變成蜂蜜的

蜂蜜是蜜蜂采自蜜源植物分泌的花蜜，經(jīng)過釀造而形成的飽和糖液或過飽和糖液（主要含有兩種單糖---葡萄糖和果糖），因為經(jīng)過蜜蜂釀造轉(zhuǎn)化，顧名思義就叫蜂蜜了。 而蜂花粉是蜜蜂采自顯花植物雄蕊上分泌的雄性細(xì)胞，蜜蜂把無數(shù)個微小的花粉顆粒粘附在一起就形成了花粉團(tuán)（一般比芝麻粒大些，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等）帶回蜂巢，顧名思義叫蜂花粉。 其實，蜂蜜和蜂花粉是兩種不同的物質(zhì)，就象我們?nèi)祟惖拇竺缀桶酌嫱瑢偌Z食，但各自獨立一樣，不存在誰中提煉出誰。

【資料圖】

密蜂是怎樣把花粉變成了蜂蜜

科學(xué)的說：蜂蜜是蜜蜂采自蜜源植物分泌的花蜜，經(jīng)過釀造而形成的飽和糖液或過飽和糖液（主要含有兩種單糖---葡萄糖和果糖），因為經(jīng)過蜜蜂釀造轉(zhuǎn)化，顧名思義就叫蜂蜜了。

蜜蜂是怎么釀出蜂蜜的？

解答：

1.采集花蜜 花蜜(植物蜜腺分泌物)是蜜蜂釀蜜的原材料,同時也是顯花植物提供給蜜蜂的重要報酬,蜜蜂在訪問植物花朵時可獲取花粉和花蜜,其中花粉由腿部特化的花粉刷和花粉框搜集,而花蜜則由管狀口器吸取并儲存在蜜囊中,回巢后采集蜂將采回的花蜜交給內(nèi)勤蜂進(jìn)行下一步釀制。

2.糖類轉(zhuǎn)化 花蜜中的糖分主要是葡萄糖、果糖和蔗糖等,而蜜蜂釀蜜最主要的過程是轉(zhuǎn)化糖類,實際上糖類轉(zhuǎn)化在蜜蜂采蜜時就已經(jīng)開始了,原因是蜜蜂唾液中富含的轉(zhuǎn)化酶能將多糖轉(zhuǎn)化成單糖,采集蜂回巢后則交由內(nèi)勤蜂負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)化糖類,最終花蜜中所含的絕大部分糖類都將轉(zhuǎn)化成單糖。

3.水分蒸發(fā) 花蜜含水量(一般多為75%左右)取決于植物種類和環(huán)境條件,而蜂蜜的含水量非常低(一般多為20%左右),因此蒸發(fā)花蜜中的水分是蜜蜂釀蜜的主要過程,在蒸發(fā)水分時蜂蜜一方面通過擴(kuò)大蒸發(fā)面積以利于蒸發(fā)水分,另一方面通過

蜜蜂是怎樣把花粉釀成蜂蜜的？

蜜蜂采集植物蜜腺中分泌的蜜，回到蜂巢后吐出花蜜分給數(shù)只在巢內(nèi)工作的工蜂，讓它們進(jìn)行釀造。在花蜜釀造過程中水分由40～50％降至20％左右；同時混入涎腺所分泌的轉(zhuǎn)化酶，使花蜜中高濃度的蔗糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖。就釀成了蜂蜜。

而花粉是工蜂用六足在花朵雄蕊上面刷集，然后通過前足中足的運動把附在身體容貌上的花粉抱成花粉團(tuán)，運回蜂巢。花粉填入巢房內(nèi)，加入成熟的蜂蜜，就加工成蜂糧了。

花粉和花蜜是兩回事。

蜜蜂是怎么把花粉變成蜂蜜的？

蜂蜜不是花粉變成的，而是工蜂利用花蜜釀成的。簡而言之，蜜蜂將蜂蜜作為一種儲存食物的方式，以便在較冷的冬季期間食用，冬天氣溫較低蜜蜂無法覓食，并且可采食的花朵也更少。蜂蜜是蜜蜂的一種高效的食物來源，它富含營養(yǎng)，是一種能量很高的食物，因為它含糖量很高，即使蜜蜂冬天不飛出去覓食，蜂房里也進(jìn)行中大量蜂群活動，所有這些工作都需要能量，蜂房中保存的蜂蜜需要維持整個蜂群冬季生存，否則蜂群會自相殘殺，以卵和幼蟲為食。

花粉和蜂蜜是根本不同的兩個物質(zhì)，雖然都是源自于植物的花朵。但這兩個物質(zhì)除了不同，同時也是不可能相互轉(zhuǎn)換的。哪花粉是什么，蜂蜜又是怎么來的，對植物來說它們都有什么作用呢？花粉是什么？花粉是植物開花時，雄蕊上產(chǎn)生的一種粉狀物質(zhì)，相當(dāng)于植物精子，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和雄性激素，可以附著在蜜蜂或者其他昆蟲的腿上，被帶到其他同類花朵的雌蕊上，而完成同類植物花朵之間的相互授粉。蜂蜜是什么？蜂蜜其實就是花露濃縮后的一種產(chǎn)物，它是植物分泌的一種帶有甜蜜味的芳香物質(zhì)。是植物為了吸引昆蟲幫助受粉，而分泌出的一種對昆蟲具有吸引力的，帶有昆蟲喜歡的甜味物質(zhì)，相當(dāng)于一種引誘劑，以吸引昆蟲過來吸食，而把花粉帶到其他花朵上面，以完成植物花朵之間的受精。確切的說，花蜜就是一個誘導(dǎo)昆蟲授粉的單純的引誘劑，對植物來說，其實沒有什么特殊用處。

蜜蜂怎樣把花粉釀成蜂蜜的？

花粉和蜂蜜是兩種不同的蜂產(chǎn)品 花粉是顆粒狀的 蜜蜂把花粉亂成團(tuán)呈顆粒狀帶回蜂巢，而蜂蜜是花分泌的一種東西 蜜蜂通過口器把這個東西吸入腹中 經(jīng)過身體加工帶回蜂巢 儲存與蜂巢中 人們再從蜂巢中取出就是蜂蜜了