近日，記者從國家稅務總局獲悉，全國稅務系統(tǒng)迅速部署、上下聯(lián)動，采取一系列務實有效措施，引導廣大干部職工制止餐飲浪費行為，堅決杜絕“舌尖上的浪費”，扎實推動節(jié)約型稅務機關建設。

據(jù)介紹，稅務系統(tǒng)從國家稅務總局機關到基層稅務分局(所)有五級機構(gòu)，總局機關在堅決制止餐飲浪費行為方面走在前、做表率，帶頭踐行勤儉節(jié)約。稅務總局黨委書記、局長王軍多次就厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費提出明確要求，并到總局機關食堂操作間、備餐間及餐廳調(diào)研指導。王軍強調(diào)，制止餐飲浪費行為的重要指示，進一步表明我們黨厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費的鮮明態(tài)度和堅定決心，稅務部門必須堅定不移落實，一以貫之堅持，以勤儉節(jié)約促國富民強，以反對浪費促糾治“四風”，著力推進風清氣正的政治機關建設。

“制止餐飲浪費是一個系統(tǒng)性工作，除了終端的用餐環(huán)節(jié)，強化源頭管控同樣至關重要。”稅務總局機關服務中心有關負責人介紹，總局機關食堂將厲行節(jié)約理念貫穿食材采購、加工、服務全過程，每日合理定量采購，并采取各類食材分類儲存、分類加工的方式提高原材料加工利用率，有效避免存儲、加工環(huán)節(jié)造成的浪費，從源頭上減少“余量”供應。

據(jù)了解，總局機關服務中心聯(lián)合機關紀委選派志愿監(jiān)督員，設立節(jié)約糧食監(jiān)督崗，督促各崗位人員精細加工、減少浪費，并堅持問題導向，及時分析飯菜剩余原因，持續(xù)改進餐飲工作。通過視頻監(jiān)控、現(xiàn)場監(jiān)督等方式對食物浪費現(xiàn)象進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)干部職工盤內(nèi)食物剩余較多時，進行提醒、勸告，切實加強節(jié)約糧食、文明用餐引導和管理。

同時，稅務總局指導全國稅務系統(tǒng)多措并舉制止餐飲浪費行為，引導廣大干部職工珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧，弘揚勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng)。

稅務總局相關部門負責人表示，下一步，全國稅務系統(tǒng)將采取有效措施，建立長效機制，科學優(yōu)化供餐方式和服務模式，最大限度減少糧食浪費，切實提高全系統(tǒng)干部職工厲行節(jié)約的自覺性、主動性，以實際行動推動厲行節(jié)約、反對浪費特別是反對餐飲浪費。