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中新網(wǎng)徐州5月27日電 (記者 朱志庚)“今年大蒜長得好，一畝地能收鮮蒜4000斤左右，現(xiàn)在市場價格一般在2.3元/斤以上，再加上春季蒜薹收入，一畝地穩(wěn)穩(wěn)超過10000元的收入，效益非常可觀。”？5月27日上午，江蘇省豐縣首羨鎮(zhèn)葛莊村大蒜種植戶葛仁賣完大蒜，在回來路上向記者算著豐收賬。

5月中旬以來，豐縣的大蒜進(jìn)入收獲期。在連片的大蒜地里，蒜農(nóng)們熟練地挖蒜、抖土、剪蒜，一把把帶著泥土氣息的新鮮大蒜被成排擺放在田地里，微風(fēng)吹過，蒜香四溢，蒜農(nóng)們在勞作中享受著豐收帶來的喜悅。

周邊十里八村的大蒜種植戶驅(qū)車?yán)笏馇皝砼抨犢u蒜。　朱志庚 攝

?在位于首羨鎮(zhèn)葛莊村的豐縣王進(jìn)步農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社里，一輛輛裝滿大蒜的三輪車、小貨車等排成了長龍，等待賣蒜。在驗級、談價、稱重之后，一袋袋大蒜順著轉(zhuǎn)動的輸送帶被運上等待外運的大貨車。

該合作社負(fù)責(zé)人劉紅旗介紹，今年這一季，他的合作社收購新鮮大蒜已經(jīng)達(dá)到5000噸以上，收購洋蔥也超過了1萬噸。收購的新鮮大蒜和洋蔥主要運往山東的大蒜深加工企業(yè)。自己租賃的三個冷庫也儲存了1000噸大蒜，等到年底行情好的時候再出手。

在豐縣王進(jìn)步農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，人們忙著裝車外運豐收大蒜。　朱志庚 攝

首羨鎮(zhèn)是豐縣傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，也是豐縣主要的大蒜種植區(qū)，今年全鎮(zhèn)大蒜種植面積達(dá)3.5萬畝。這里種植的大蒜蒜頭顆粒飽滿，香味濃厚，蒜瓣均勻，耐儲藏，在售賣蒜頭之前還可以出售蒜薹，大蒜種植已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。????

作為首羨鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，該鎮(zhèn)通過“合作社+大戶帶動小戶”的種植模式，鼓勵種植大戶盤活村內(nèi)閑置土地，發(fā)展大蒜產(chǎn)業(yè)。種植大蒜不僅給蒜農(nóng)帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收入，還帶動了周邊農(nóng)民的就業(yè)。每年一到大蒜采收季，這里就會吸引大量周邊地區(qū)的村民前來務(wù)工。“今年大蒜長得好，價格高，老板給的工錢也多，我們干活也有勁，一天差不多能掙三四百塊錢。”村民陸培婷說。

在首羨鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園，首羨鎮(zhèn)李堂村黨支部書記蔣劉啟與冷庫負(fù)責(zé)人張喜龍商討大蒜深加工的問題。　朱志庚 攝

?豐縣大蒜種植面積28萬畝(含薹蒜)、洋蔥種植面積近7萬畝。目前薹蒜收獲已經(jīng)全部結(jié)束，大蒜、洋蔥正在收獲之中。據(jù)豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計，這一季，全縣大蒜產(chǎn)值約為26.7億元、洋蔥產(chǎn)值達(dá)3.5億元以上。

下一步，當(dāng)?shù)剡€將因地制宜積極引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，鼓勵和扶持民眾發(fā)展大蒜種植，把大蒜、洋蔥種植做成大產(chǎn)業(yè)，撥動農(nóng)民增收致富的“金蒜盤”。(完)

首羨鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園冷庫全開，大蒜加工已經(jīng)在路上。　朱志庚 攝