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林占熺，《山海情》中種蘑菇帶動村民脫貧的教授原型。他發明的菌草技術讓種蘑菇不必再砍樹，富了百姓的腰包，也守住了一片青山。上世紀90年代，從福建走出的菌草揚帆出海，在106個國家落地生根。在海外，它被親切地稱為“幸福草”“中國草”。小小一株菌草不僅能脫貧致富，在生態治理方面也大有可為，十年前，他在臨近黃河的烏蘭布和沙漠筑起菌草生態屏障，并埋下了一粒夢的種子，早日在黃河沿線筑起千里綠堤，讓母親河的水變清澈。
（荔枝新聞記者/李愛 楊北辰 攝像/權廉程 朱晨瓏 剪輯/奚宇 旁白/張云鶴 設計/吳倩 材料提供：福建農林大學國家菌草工程技術研究中心）
