近日，農業農村部、財政部聯合公布2022年農業產業融合發展項目創建名單，江蘇小龍蝦產業成功入圍2022年優勢特色產業集群。在前不久盱眙縣召開的農村工作暨龍蝦產業二次創業大會上，對盱眙龍蝦產業二次創業提出了以標準化提升品牌統領力，以產業化增強品牌競爭力，以高端化擴大品牌影響力新目標。

盱眙縣以龍蝦產業發展為引領，經過近三十年的發展，已形成覆蓋全國二十多個省區，影響海外十幾個國家的朝陽產業。盱眙龍蝦也是江蘇省和淮安市農業特色主導產業之一，盱眙龍蝦已成為中國水產業“第一品牌”。盱眙龍蝦品牌價值高達215.51億元，連續6年位居全國水產類區域公用品牌價值榜第一名。為打好盱眙龍蝦新品牌，盱眙縣積極推進龍蝦產業“二次創業”，促進一二三產融合發展，增強養殖效益，積累經驗。

標準化提升品牌統領力

在盱眙縣永誼農業公司，公司負責人興奮地對記者說：“目前我們種養生態模式不斷創新，包括生物的多樣性、土壤的修復等，種養過程不用農藥和化學肥料，通過良性循環來發展生態綠色農業。”盱眙縣通過創新開展“蝦稻共生”標準化綜合種養模式，不使用化學肥料、化學農藥、化學激素，“全環節”綠色優質高效，積極引導養殖戶嚴格按照GSP認證標準和綠色食品認證標準兩個規范養殖龍蝦。龍蝦協會還組織近30家會員負責人開展龍蝦養殖技術創新觀摩、養殖技術創新交流學習，用示范點帶動盱眙龍蝦養殖業全面提標。

產業化增強品牌競爭力

盱眙龍蝦“二次創業”標志著盱眙龍蝦全產業鏈轉型升級。對于養殖業（一產）主要是聚焦科技創新，推動提質增效，在推廣新養殖、加強良種培育、創新養殖技術上下功夫，涌現了一批以盱眙龍蝦產業集團明祖陵龍蝦養殖基地、永誼農業公司龍蝦養殖基地、盱眙諾亞方舟蝦蟹養殖基地、江蘇龍飛湖公司龍蝦養殖基地為代表的先進農業技術應用程度高、自主科技創新能力強、養蝦效益好的企業。永誼農業近幾年采用“蝦稻共生”“蝦稻輪作”的做法，特別是“繁養分離”和其他養殖創新技術，使畝均蝦產量和“大蝦”產出比例不斷上升，為盱眙龍蝦養殖業在“二次創業”中全產業鏈轉型升級探索了實踐的方向。

高端化擴大品牌影響力

盱眙縣持續打造龍蝦品牌，各企業品牌各有特色，如“小河農業”“金谷灣”等養殖品牌，其中走“高端化”養殖路徑的盱眙諾亞方舟公司，以優質蟹蝦占據世界上10余國家、地區的水產市場。江蘇龍飛湖公司采用的“蝦蟹混養”提質增效模式，以最優的蝦蟹苗放養最佳比例、生態飼料投放以及水草栽培等技術提高龍蝦質量。在盱眙龍蝦二次創業中，盱眙龍蝦產業鏈的各企業都爭當創新先行者，結合各自產業項目實際，探索適合企業發展的方法與路徑，以增強養殖效益，積累經驗，為盱眙龍蝦全產業鏈發展作出新貢獻。（周國慶 許昌銀 盱龍協 余海潮）