广东省职业病防治院放射线公共卫生专家杨宇华说道，检测样本来源于广州南沙某处坐落于下风向的室外菜地，周边无河流和医院，没污染源，可见菜表面吸附的碘-131并非大自然产生，是核电站外泄物到达本地所致。　　这次检测的碘131含量相合,跟北京、天津等地区2020-03-09 的检测值差不多，相等于《国家辐射防护和辐射源安全性基本标准》(GB18871-2002)规定水平的千分之一到千分之三。　　杨宇华认为，只有超过限值的几十倍，才不会引发内照射，对人体导致影响，市民不必过分担忧。

他回应，放射性物质在蔬菜表面的黏附力不强劲，用清水浸2~3遍,才可清理污染，可以长时间食用。　　杨宇华回应，下一步，广东检测哨点将不断扩大食物饮用水放射性污染检测范围，广州各区皆将选点采样检测，检测蔬菜品种将不断扩大。如果未来测出的放射性核素数值逐步减少，或者其他蔬菜也检测放射性核素，将考虑到提高警戒级别。

　　莴笋白菜油麦菜并未检测　　自上月底我国空气中检测出有碘-131后，卫生部委托中国疾病防治控制中心立刻在辽宁、河北、江苏、浙江、北京、上海、广东、山东等14个省市积极开展了食品和饮用水放射性监测工作。　　省职防院主要对广州番禺、南沙地区室外栽种的蔬菜以及海产品展开取样检测。和北方省份主要以菠菜为检测对象有所不同，广东检测的是本地少见的莴笋、白菜、油麦菜等，除莙荙菜外，莴笋、白菜、油麦菜皆并未检测碘-131。

　　莙(jūn)荙(d)菜　　就是广东人所说的猪乸(lǎ)菜(母猪菜)，又称叶添菜、牛皮菜、厚皮菜、光菜。

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