让保健酒成安全性身体健康消费主流 近几年来，随着生活水平的大大提升以及身体健康理念的较慢改版，人们对身体健康消费的盼望更加反感，那些需要减缓凋亡、温肾壮阳、强筋健骨、合和血脉的保健品便成了人们争相追赶的热点。保健酒以其清热、强体，补足、调节、提高人的营养物质及功能性成分等诸多特点，更有了众多厂商的注意力，争相投资上马，挤身这一行业。

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但是，在这些大大小小的保健酒品牌中，除个别品牌有一定的市场认知度外，大多没构成理应的品牌效应，保健酒行业总体正处于持续下滑状态。在享有辽阔市场空间和较好发展机遇的形势下，保健酒企业缘何没很快地茁壮发展壮大一起，沦为引导安全性身体健康消费的主流呢？有一点业内人士严肃地分析与思维。纵观目前的保健酒企业，普遍存在研发投放严重不足、产品保健功能不显著，没针对性；营销策划缺少系统性、前瞻性，市场定位不许，销售通路通畅，限于对象狭小等诸多问题。

笔者指出，保健酒品牌企业要想要尽早转变当前的发展局面，夺得主动，掌控致胜权，不应扎根行业本身，侧重打造出安全性、身体健康的主流消费品，在苦练内功、强身健体上下功夫。一是产品表达意见要具体。

保健酒是指适宜于有类似必须的人群饮用，具备多种调节功能的酒。特别强调保健在前，酒在其后。消费者饮用保健酒的目的在于执着其保健功能，而不是为了享用酒味。

所以，保健酒的研发，不应以保健作用为其主要的功能表达意见。二是功能指向要注重。

正如药品要标明 “适应症”与“功能主治”，保健食品不应具体“适应环境人群”，保健酒要以具体的功能研发为核心，特别强调限于对象，引人注目针对性。眼下风行的保健酒，标榜的功能往往很多，或许一瓶入口、无所不能。事实上，这是保健酒研发的众多误区。

三是市场定位要清晰。保健酒的市场研发不应在充份的调查论证基础上，严肃细分，科学定位。扩展目标市场，要根据产品的保健功能，找准表达意见对象，重于暗其一面，展出其理应或特有功效，然后集中于优势力量，重点第一时间稳固。四是限于对象要不断扩大。

目前市售保健酒品牌种类绝大多数由中药材泡制而出，无论是生产工艺，还是产品包装，技术含量都不低。特别是在是较轻的中药口味与单调的外在纸盒，无法适应环境年青群体的消费市场需求，乐意拒绝接受的多为中老年人群。

消费群体老龄化是保健酒消费的众多特色，也是众多局限健。健酒要不断扩大限于对象，提升其市场份额，就应当侧重30岁以下这一潜在的消费群体，执着个性化的产品特色，研发适口型时尚保健酒。五是技术开发要跟上。

保健酒作为新型身体健康消费产品，其生产工艺要求质量品级。没先进设备的生产技术和生产工艺，就无法确保生产出有身体素质的产品。在技术开发上，保健酒企业要以安全性为前提，侧重白鱼研发产品配方设计的重复试验与论证，并使用先进设备的生产设备和成熟期的工艺技术，来确保上市产品的高品质以及功能限于上的单一性，将经营风险降到低于。

六是纸盒设计要独特。保健酒的纸盒设计，切忌非常简单雷同或过分洋气，要区别产品功能，尽量展现出其鲜明个性。

同时，保健酒的命名要与功能表达意见互为融合，彰显其一定的文化内涵，让消费者从心理上产生品牌尊重。要让保健酒在确保安全性、有效地、便利的前提下，提高文化品位与品牌价值，从众多的保健酒品牌中脱颖而出，反映身体健康化、时尚化、高档化和人文化。

七是营销模式要创意。实践证明，陈旧单一的营销模式已沦为制约保健酒业较慢发展的最重要因素。

保健酒非药非酒，如果几乎如出一辙药品或其他酒类产品的方法展开市场推广，效果往往很差。买酒去餐馆和专卖店十分便利，用药去药店和医院更加安心，对于这种界于药和酒之间的产品，就有适当突破这两类产品的营销思维局限，首创新的适合于保健酒业的营销模式，修筑新的营销渠道和市场通路，构筑具备自身特色的全新营销网络。既然保健酒市场辽阔，前景寄予厚望，作为保健酒生产企业，就应当增大科技投放，朝着符合于有所不同人群消费市场需求的方向强化产品研发，更进一步不断扩大消费群体，提升市场占有率，建构品牌效应，让保健酒确实沦为安全性身体健康消费的主流。

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